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光り物

 ずっと使っていた包丁の刃先がダメになってきた。(研ぎすぎか?)イトーヨーカドーで買った安物ながら、肉や野菜、はたまた指を切ったりと長いこと活躍してくれてた。オノレ研ぐにも刃先が限界に近づいているようなので、新たに包丁を購入。刃物のメッカ、岐阜は関のナイフメーカーガーバーサカイのクッキングナイフにしてみた。出刃、両刃、刺身用片刃の3本。ちょっと調理をしてみたが、さすが新品スパスパ切れる。特に刺身包丁は...

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プロフィール

みっど

Author:みっど
気が付けばKAWASAKIばかり乗り継いでるバイク乗り。
愛車はメタリックグラファイトグレイのNinja1000。
関東近県ツーリング、キャンプツー&盆休み北海道ツーリングがライフワーク。

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